Kurma Mazafati Bam Iran
Kurma Mazafati / Rotab Bam Iran — basah, gelap, lembut, dan juicy seperti karamel. Tier premium cold-chain. Tersedia 500g, 600g, dan 1kg dengan penyimpanan dingin.
Grade tersedia
Opsi kemasan
Kurma Mazafati Bam Iran — Kurma Basah Premium Tier Cold-Chain
Kurma Mazafati, sering disebut kurma Bam karena berasal dari kota Bam di Provinsi Kerman, Iran, adalah kurma "basah" (rotab) yang dipanen pada tahap matang dengan kadar air tinggi. Hasilnya: butir berwarna cokelat sangat gelap hingga hampir hitam, dengan daging lembut, juicy, dan rasa manis lembut seperti karamel-cokelat. Sebagai importir, kami menyediakan kurma Mazafati Iran tier premium dengan rantai dingin terjaga.
Kenapa Mazafati Butuh Cold-Chain
Karena kadar airnya tinggi (sekitar 25-35% untuk rotab segar), Mazafati tidak tergolong buah kering dan mudah rusak bila disimpan sembarangan. Untuk menjaga kesegaran, Mazafati perlu disimpan dingin pada suhu sekitar -5°C hingga 0°C. Di gudang kami, Mazafati ditangani dengan penyimpanan dingin agar tekstur dan rasanya tetap prima sampai ke tangan Anda di Jakarta dan Jabodetabek.
Karakteristik
| Aspek | Mazafati Bam |
|---|---|
| Warna | Cokelat sangat gelap, hampir hitam |
| Tekstur | Sangat lembut, juicy, basah |
| Rasa | Manis lembut, karamel-cokelat |
| Kadar air | Tinggi (rotab segar ~25-35%) |
| Penyimpanan | Dingin (-5°C s/d 0°C) |
Cara Menikmati
- Disajikan langsung sebagai dessert mewah saat masih dingin.
- Pasangan sempurna untuk kopi atau teh.
- Topping es krim dan hidangan penutup.
Kenapa Beli di Gudang Kurma Indonesia
- Penanganan cold-chain menjaga kesegaran rotab.
- Kemasan 500g, 600g, dan 1kg untuk eceran premium.
- Stok gudang Cakung, Jakarta Timur — kirim cepat Jabodetabek.
- Tier premium yang membedakan toko Anda dari pesaing.
Manfaat
- Kurma basah (rotab) premium dari Bam, Kerman, Iran
- Tekstur sangat lembut dan juicy seperti karamel-cokelat
- Ditangani dengan cold-chain agar kesegaran terjaga
- Tier premium yang membedakan toko dari pesaing
- Cocok sebagai dessert mewah dan pasangan kopi/teh
- Kemasan 500g, 600g, 1kg untuk eceran premium
- Stok gudang Cakung Jakarta Timur, kirim cepat Jabodetabek
Pertanyaan Umum
Kenapa kurma Mazafati harus disimpan dingin?
Karena kadar airnya tinggi (sekitar 25-35%), Mazafati tergolong kurma basah yang mudah rusak. Penyimpanan dingin sekitar -5°C hingga 0°C menjaga tekstur dan rasanya tetap segar.
Apa beda Mazafati dengan kurma kering biasa?
Mazafati dipanen pada tahap rotab (basah), sehingga jauh lebih lembut, juicy, dan gelap dibanding kurma kering. Rasanya pun lebih lembut seperti karamel-cokelat.
Berapa lama Mazafati bisa bertahan?
Dengan penyimpanan dingin yang tepat, Mazafati dapat bertahan berbulan-bulan. Setelah dikeluarkan dari pendingin, sebaiknya segera dikonsumsi untuk kualitas terbaik.
Apakah pengiriman menjaga kondisi dingin?
Untuk area Jabodetabek kami mengupayakan pengiriman cepat agar kualitas terjaga. Untuk kuantitas besar, kami dapat mendiskusikan opsi pengemasan dingin.
Apakah Mazafati cocok untuk hampers?
Sangat cocok sebagai hampers premium karena tampilannya yang gelap mengilap dan rasanya mewah. Namun perhatikan penyimpanan dingin selama distribusi.
Pesan Kurma Mazafati Bam Iran
Grosir atau eceran — harga langsung gudang, balas cepat, stok segar terjamin.
✆ Chat via WhatsApp